Kaikki ovat nähneet niitä toinen toistaan upeampia cupcake -kakkusia, joita voisi popsia toinen toisensa perään. Moni niitä on itsekin tehnyt, siispä päätin myös tehdä niitä. Muutama asia vain meni mönkään:

* Reseptiä lukiessa olisi hyvä varmistaa, että kaikki aineet ja tarvikkeet myös löytyvät kotoa. Tämä koskee myös muffinssivuokia. Tähän leivontaerään tuli käytettyä kolmea erilaista vuokatyyppiä, koska piti kaapista kaivaa kaikki pakettien pohjalle jääneet... 

* Oikean kokoinen pursotin. Näiden kakkujen pursotukset on tehty hiukan liian pienellä muotilla, mihin yleensä cupcake kakuissa on totuttu. Lopputulos onkin enemmän kallen mätitahanan näköinen, kuin herkullisen cupcake-kuorrutteen...

* Pitäisi pysyä reseptiin merkityissä määrissä. Ei kannata kaataa loppuja tomusokereita taikinaan mukaan, vain sen takia, että saa paketin tyhjäksi, koska lopputulos voi olla tunne, että jokaisella haukkauksella hampaat irtoaa. Täytyy sanoa, että hyvältä maistuivat silti :)

cup3.jpg

cup2.jpg

cup1.jpg